Prażone z piekarnika

Prażone jak wiadomo najlepiej smakuje z ogniska, ale gdy nie mamy takich możliwości wersja z piekarnika też sprawdza się doskonale.

Składniki: 

• 10 średnich ziemniaków
• 50 cm kiełbasy podwawelskiej
• 100g boczku
• 2 cebule
• 2 łyżeczki smalcu
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki o szerokości około 4mm. 
2. Kiełbasę obrać ze skóry i pokroić w plasterki.
3. Cebulę pokroić w półksiężyce.
4. Boczek pokroić w kostkę lub paseczki.
5. Na dnie naczynia żaroodpornego wyłożyć dwie warstwy ziemniaków. Każdą warstwę z osobna posolić i popieprzyć.
6. Kolejno nałożyć połowę kiełbasy, boczku i cebuli.
7. Następnie wyłożyć kolejną warstwę ziemniaków. Popieprzyć i posolić.
8. Kolejno nałożyć drugą połowę kiełbasy, boczku i cebuli.
9. Na końcu idzie warstwa ziemniaków, którą solimy i pieprzymy i dodajemy 2 łyżeczki smalcu.
10. Pieczemy w piekarniku na 190C przez 1h.