Składniki:- 5 jajek
- 230g cukru
- 160g mąki pszennej
- 80g mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
- Ubić białka ze szczyptą soli.
- Dodawać powoli cukier cały czas ubijając, a następnie żółtka.
- Dodać mąkę i wymieszać delikatnie łyżką.
- Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć delikatnie ciasto.
- Piec w temp 170C około 40 min.
- Po upieczeniu gorące ciasto upuścić na podłogę lub blat z około 40cm, aby pozbyć się nadmiaru powietrza.
- Studzić w uchylonym piekarniku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz