Faszerowane papryki

Dzisiaj przepis na faszerowane papryki na zimno. Ich zaletą jest krótki czas przygotowania. Polecam na kolacje lub jako imprezową przekąskę.

Składniki:

• 1 czerwona papryka
• 1 ząbek czosnku
• 85g sera zółtego
• 1,5 łyżeczki majonezu
• 1,5 łyżeczki ketchupu

Sposób przygotowania:

1. Paprykę przekroić wzdłuż i wydrążyć środek
2. Ser żółty potrzeć na tarce na drobnych oczkach.
3. Obrać i rozgnieść ząbek czosnku.
4. Wymieszać potarty ser, czosnek, majonez i ketchup, aż zrobi się z tego gładka pasta.
5. Wyłożyć farsz do połówek papryk i gotowe.