Składniki (na 4 osoby):- 320g makaronu pene
- 100g wędliny
- 2 cebule
- 1 śmietana 30% (400g)
- 80g parmezanu
- 30 oliwek
- bazylia
Sposób przygotowania:
Wędlinę drobno pokrojoną podsmażyć na maśle. Dodać cebule i smażyć, aż się zeszkli. Dodać śmietanę, lekko osolić i gotować na patelni, aż zgęstnieje około 20 min. W między czasie ugotować makaron pene. Do sosu dodać makaron, oliwki, bazylię, 1/2 parmezanu i wymieszać. Resztę parmezanu posypać po wierzchu i poczekać chwilę, aż się rozpuści. Można podawać na patelni!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz