Sałatka z brokuła i fety z sosem czosnkowym

Sałatka świetnie nadaje się do obiadu lub na kolacje. Porcja przewidziana na 3 osoby.

Składniki:

• 1 brokuł
• 100g fety
• 2 garście migdałów
• 1 mały jogurt naturanly
• 1 duży ząbek czosnku

 Sposób przygotowania:

1. Gotujemy brokuła we wrzącej osolonej wodzie około 5min i studzimy.
2. Migdały prażymy na patelni aż zaczną brązowieć. Pilnujemy, aby się nie przypaliły.
3. Jogurt mieszamy z wyciśniętym ząbkiem czosnku.
4. Na talerzu układamy brokuła, migdały, fetę i polewamy sosem.
5. Sałatkę można schłodzić w lodówce przed podaniem.