Bezy

Jeżeli zostało nam trochę białek możemy wykorzystać je robiąc bezy. Czas przygotowania to dosłownie parę minut.

Składniki:

• 5 białek
• 1 szklanka cukru

 Sposób przygotowania:

1. Ubijać białka dodając stopniowo cukier.
2. Uformować bezy przy pomocy łyżki lub rękawa cukierniczego.
3. Wysuszyć w piekarniku w zależności od upodobania  czy mają być miękkie w środku czy całkiem wysuszone. Moje bezy były sporej wielkości, więc suszyłam je w 100C około 3h i były jeszcze trochę klejące w środku.