Pieczarki w occie balsamicznym

Jedna z moich ulubionych przekąsek o balsamicznym posmaku...

Składniki:

• 1/2 kg pieczarek
• 50 ml. oliwy z oliwek
• 50 ml. octu balsamicznego
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki brązowego cukru
• 1 łyżka wody
• sól, pieprz

 Sposób przygotowania:

1. Pieczarki smażyć na rozgrzanej oliwie przez 5 min.
2. Dodać sól, zmiażdżony czosnek i smażyć przez 1 min.
3. Dodać brązowy, cukier, ocet, wodę i gotować około 5 min.
4. Doprawić pieprzem.

Przepis znaleziony na blogu Strawberries from Poland.