Muffinki bananowo-czekoladowe

Babeczki które cieszą ładnym wyglądem i ciekawym bananowo-czekoladowym smakiem...

Składniki (na 18 muffinek):

• 110g masła
• 140g cukru pudru
• 2 dojrzałe banany
• 1 płaska łyżeczka olejku waniliowego
• 4 łyżki śmietany 18%
• 2 jajka
• 300g mąki
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 tabliczka mlecznej czekolady

Sposób przygotowania:

1. Czekoladę pokroić w kostkę.
2. Masło rozetrzeć cukrem pudrem. Dodać banany poduszone widelcem.
3. Potem dodawać kolejno składniki cały czas miksując: śmietana, jajka, mąka, olejek waniliowy, proszek do pieczenia.
4. Na końcu wrzucić kawałki czekolady i wymieszać łyżką.
5. Nałożyć ciasto do foremek do 3/4 wysokości, bo jeszcze urosną.
6. Piec w 175C około 25 min.

Czas przygotowania 25 min.