Rosół z makaronem

Gdy myślę o niedzieli na pierwszym miejscu pojawia się oczywiście tradycyjny rozgrzewający rosół...

Składniki:

• udko z kurczaka
• 3 marchewki
• 1 pietruszka
• kawałek kalafiora
• 20 ziarenek czarnego pieprzu
• 1 kostka rosołowa knorr
• 2 płaskie łyżki wegety
• 2 liście laurowe

Sposób przygotowania:

1. Mięso zalać zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia i odszumować. 
2. Dodać warzywa i pozostałe przyprawy. Gotować na maleńkim ogniu przez 1h 20 min.

Podawać z cienkim makaronem. Udko z kurczaka można wykorzystać do pysznych pasztecików.