Przecier pomidorowy

Domowy przecier pomidorowy. Przepis na 7 słoiczków po 0,25ml

Składniki:
  • 3kg najlepiej różnych rodzajów pomidorów
  • 3 łyżki soli
  • 2 łyżki cukru








Sposób przygotowania:
  1. Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w dużą kostkę.
  2. Pogotować około pół godziny i zblendować.
  3. Dodać sól i cukier i gotować przez co najmniej 2,5h, aż zgęstnieje.
  4. Przełożyć do słoików i dobrze zakręcić.
  5. Pasteryzować po całkowitym wystygnięciu przez 15 min od momentu zagotowania wody. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz