Puree z ciecierzycy z czosnkiem, chilli i szczypiorkiem

Intrygujące niezwykłym smakiem puree z ciecierzycy. Zdecydowanie poszerza horyzonty kulinarne ;).

Składniki:
  • 2 szklanki suchej ciecierzycy
  • pół papryczki chilli
  • 1 ząbek czosnku
  • cytryna
  • oliwa z oliwek
  • szczypiorek





Sposób przygotowania:
  1. Na noc namoczyć ciecierzycę w zimnej wodzie.
  2. Następnego dnia gotować w lekko osolonej wodzie około 40 min, aż zrobi się miękka.
  3. Po ugotowaniu zmiksować blenderem.
  4. Dodać posiekany szczypiorek, papryczkę chilli, czosnek, trochę oliwy, soku z cytryny i wymieszać.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz