Zupa cebulowa z grzankami z serem

Pyszna zupa cebulowa przy użyciu niewielkiej ilości składników...

Składniki:

• 5 dużych cebul
• 4 ząbki czosnku
• 1 szklanka białego wina
• pół kostki masła
• 1 łyżka mąki
• 2 kostki rosołowe warzywne
• tymianek, liście laurowe
• sól, pieprz

Na grzanki:

• bagietka
• ser

Sposób przygotowania:

1. Cebulę obrać, pokroić w pióra i podsmażyć na maśle.
2. Dodać posiekany czosnek oraz tymianek i liście laurowe.
3. Następnie dodać mąkę i podlać winem.
4. Kostki rosołowe rozpuścić w 2l wrzątku i dodać do cebuli.
5. Gotować około 40 min, a następnie podprawić do smaku solą i pieprzem.
6. Bagietkę pokroić na małe kromeczki i posypać tartym serem. 
7. Piec w piecu w 180C około 5 min, aż ser się przyrumieni.
8. Gorące bagietki ułożyć na wierzchu zupy.