Ziemniaki hasselback

Ciekawy pomysł na ziemniaki pochodzący ze Szwecji. Można podawać jako dodatek do obiadu lub osobno z sosem czosnkowym...

Składniki:

• ziemniaki
• oliwa z oliwek
• sól
• opcjonalnie: zioła, czosnek

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki umyć i osuszyć. 
2. Ułożyć ziemniaki na łyżce i ponacinać ostrym nożem co 2 mm tak, żeby nie przeciąć do końca.
3. Pomiędzy plastry ziemniaków można powkładać cieniutkie plasterki czosnku.
4. Podgrzać oliwę i podsmażyć ziemniaki po kilka minut z każdej strony.
5. Przełożyć ziemniaki do naczynia żaroodpornego polać jeszcze rozgrzaną oliwą i posolić
6. Piec w piekarniku w 200C około 1h.

Pomiędzy plastry ziemniaków można powkładać cieniutkie plasterki czosnku. Można również dodać do oliwy ulubione zioła.