Pieczeń ze śliwką

Zastanawiałam się czy potrafię. Wyszło przepyszne i zniknęło szybciej niż przewidywałam...

Składniki:

• schab w kawałku
• suszone śliwki (około 10)
• 1/2 kostki margaryny
• 1 mała śmietana 18%
• vegeta
• czosnek w proszku

Sposób przygotowania:

1. Wzdłuż mięsa zrobić dziurę na wylot niedużym wąskim nożem i włożyć do środka śliwki.
2. Posypać obficie vegetą i czosnkiem z obu stron i odstawić na min godzinę.
3. Margarynę rozgrzać w garnku. Włożyć mięso i podsmażyć z obu stron.
4. Następnie nałożyć śmietanę na mięso.
5. Dolać wody do 3/4 wysokości mięsa.
6. Piec w piekarniku w temperaturze 200C przez 2h. Co pół godziny przewracać na drugą stronę i dolewać wody jeżeli za dużo wyparowało.