Krem z brokuł

 Pożywny i smaczny krem z brokuł na każdą porę roku...

Składniki:

• 1 brokuł
• 2 ziemniaki
• 1 marchewka
• pół cebuli
• 1,5  kostki warzywnej
• 1 łyżka vegety
• pieprz
• 0,5 małego kubka jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:

1. Warzywa pokroić i zalać zimną wodą. 
2. Dodać kostkę warzywną i łyżkę vegety.
3. Ugotować aż warzywa będą miękkie.
4. Zmiksować wszystko blenderem.
5. Dodać pieprzu do smaku.
6. Dodać jogurt i jeszcze trochę pogotować, żeby krem był odpowiednio gesty.

Najlepiej podawać z groszkiem ptysiowym lub uprażonymi płatkami migdałów.