Sałatka z rucolą i olejem z pestek dyni

Sałatka z rukoli o niezwykłym aromacie...

Składniki:

• 1/3 paczki rukoli
• 2 pomidory
• 1 nieduża cebula
• 2/3 sera feta (Favita)
• 1 zielona papryka
• olej z pestek dyni
• pieprz

 Sposób przygotowania:

1. Cebulę pokroić w drobną kostkę. 
2. Paprykę pokroić w pióra.
3. Pomidory pokroić w cząstki.
4. Ser feta pokroić w kostkę.
5. Wymieszać wszystko z rucolą.
6. Polać 4 łyżkami oleju z pestek dyni i doprawić odrobiną pieprzu.

Najlepiej smakuje z czerwonym winem i paluszkami pizzowymi.