Frytki z batatów

Słodki smak batatów to dla mnie największe kulinarne zaskoczenie tego roku. Zupełnie różnią się od zwykłych frytek. Po upieczeniu są bardzo miękkie i delikatne. Polecam każdemu na poszerzenie kulinarnych horyzontów ;).

Składniki:

• bataty
• sól gruboziarnista
• przyprawy: papryka słodka, papryka ostra, sezam, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:

1. Bataty obrać i pokroić trochę grubiej niż frytki z tradycyjnych ziemniaków.
2. Wyłożyć na papier do pieczenia, posypać solą i ulubionymi przyprawami.
3. Piec w piekarniku w 220C z opcją grill około 30min.
4. Można podawać z sosem czosnkowym choć mnie najlepiej smakowały same.