Piernik

Piernik z polewą czekoladową na osłodzenie zimowych dni...

Na ciasto:

• 0,5 kostki margaryny
• 0,5 szklanki miodu
• 1,5 szklanki cukru
• 1 szklanka mleka
• 2 jajka
• 2,75 szklanki mąki krupczatki
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 przyprawa do piernika

Na polewę:

• 0,25 kostki margaryny
• 0,5 szklanki cukru
• 1 łyżka kakao
• trochę wody

Sposób przygotowania:

1. Margarynę, miód, cukier i mleko rozpuścić i ostudzić.
2. Następnie miksować dodając stopniowo jajka , mąkę, sodę i przyprawę do piernika.
3. Wkładać do piekarnika nagrzanego do 110C. 
4. Piec 40 min w temperaturze 190C.
5. Podczas pieczenia przygotować polewę czekoladową. Rozpuścić margarynę, cukier, wodę i kakao.
6. Na piernika nakładać gorącą polewę czekoladową od razu po wyciągnięciu z pieca, aby wsiąknęła w głąb placka.